ALUBIA CARRILLA
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Se come tradicionalmente en Extremadura.
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Valor nutricional aproximado; 304,6 kcal, Hidratos de carbono: 54,8g, Proteínas: 21,4g, Grasas totales: 1,5g, Fibra: 21,3g, Vitaminas: B1, tiamina: 0,5g, B3, niacina: 2,4g, Minerales: Potasio: 1160mg, Hierro: 6,2mg, Fósforo: 400mg, Magnesio: 163mg.